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台塑牛排

作者：梅子

一份美食以一家企业的名字冠以前缀，除了有着它特有的身份标注外，还有一份尊贵的存在，这份尊贵在它所能享用的宾客接待规格中尤为显著，享用台塑牛排，在无形中已经形成了身份的象征，接待和被接待都是一种荣耀。这份荣耀在一位睿智的长者的精心安排下让我有幸拥有了台塑牛排的尊贵。精心布置的环境，高档、优雅、大气，贴心周到的服务，其态度之好让美食更添美味。牛肉柔软嫩滑，牛筋爽口入味。环境和美味结合在一起的时候，吃已经超出吃的范畴，吃出经典。台塑牛排是中国台湾知名企业台塑集团董事长王永庆先生招待贵宾的名菜，缘由王董事长经常出席各种宴会，却不习惯血淋淋的牛排，于是王太太和主厨精心研制出一道全熟牛排,虽然全熟却鲜嫩多汁，这道牛排马上得到王董事长的喜爱,久而久之也成了台塑集团招待贵宾的一道代表菜品！执着于对美味的严格定义，历经数千小时的严格选材，精心研发之后，发现一头牛只有第六至第八对肋骨，经72种中西香料腌浸2天2夜，在250℃烤箱烘烤一个半小时，还能保持100％鲜嫩度、独具中国口味的牛排，据说，一头牛只能供应六客王品台塑牛排。台塑牛排的尊贵，贵得其所。

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